香芋怎么搞才好吃

百科常识
武不天
2023-05-16 02:40:02
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么做香芋的宠物知识，其中也会对香芋怎么搞才好吃(香芋怎么搞才好吃又简单)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

香芋怎么搞才好吃

芋头怎么做好吃？！5种香芋芋头的做法！

NO.1 【荔浦芋头】做法

原料准备：

荔浦芋头350克，胡萝卜20克，香菇20克，并备好：精盐、鸡精、香油、植物油、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1. 香菇提前用水泡开，洗干净切成丁；胡萝卜洗净去皮并切成丁；芋头洗净去皮切丝；

2. 芋头丝切好以后，找个拌盆，倒入芋头丝、放入适量精盐、鸡精、香油，搅拌均匀；

3. 拌好的芋头丝放入盘中，撒上胡萝卜丁、香菇丁，上煮锅蒸810分钟；

4. 待芋头丝蒸好后，炒锅上火，倒油烧至九成热时，浇在蒸好的芋头丝上即可开吃啦！

NO.2 【芋头甜点】做法

原料准备：

芋头500克，并备好：白糖、蜂蜜、枸杞、橙汁、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1.芋头去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后取出捣成芋头泥；

2.等待芋头泥凉透；凉透后装入碗中，放入适量的白糖、蜂蜜、枸杞、搅拌均匀；

3. 调匀后扣在盘中，浇上橙汁，入冰箱冰镇15分钟即可开吃啦！

（这道菜深受小孩喜欢，很适合哄小孩的时候，给小孩当甜点；）

NO.3 【烧芋泥】做法

原料准备：

芋头500克，并备好：白糖，猪油、葱、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1. 芋头洗净去皮，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后，取出捣烂加水放入搅拌机，搅成芋蓉；葱洗净，切成葱粒；

2. 炒锅倒入适量猪油烧热，下入葱粒，炸至金**后，捞起葱粒不用；

3.将搅好的芋蓉入油锅中翻炒片刻之后，加入适量清水、白糖，再慢慢翻炒至不黏手即可出锅开吃啦！

（此菜的关键在于甜度要够，且芋蓉不可有粒状，一定要细滑。另外，一定要用大量猪油炒，这样才能带出芋蓉的香味，而且大量猪油使得芋蓉更加滑口。）

NO.4 【芋头香菇片】做法

原料准备：

芋头200克、香菇200克，虾米50克，小葱头56颗，并备好：植物油、酱油、精盐、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1.香菇提前用水泡开，洗干净切片；芋头洗净去皮，切成丁；香菇浸软切片；虾米浸软切碎；小葱头切片；

2. 炒锅倒入适量植物油烧热，下入切好的芋头丁，稍炸一下，捞起沥干油待用；

3.炒锅点火，倒油烧热，下入小葱头炒香，闻到香味后，下香菇片、芋头丁、虾米碎一起炒出香味；

4. 最后加入适量酱油、精盐，少量水翻炒均匀，煮至熟透，即可出锅开吃啦！

NO.5 【剁椒蒸芋头】做法

原料准备：

芋头500克，并备好：剁椒、姜、蒜头、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1.芋头洗净去皮，切成块；姜去皮洗净切成末，蒜剥好拍碎切成末；

2. 把切好的芋头块装入蒸碗，加入剁椒、姜末、蒜末等调味料；

3. 芋头块调好味后，放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可出锅开吃啦！

烹饪技巧：

1.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会**咽喉；

2. 由于芋头的黏液中含有皂甙，能**皮肤发痒，因此、生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。

3. 削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。

4. 如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。但是最好戴上手套剥洗芋头。

香芋怎么搞才好吃

香芋怎么做才好吃

家常做法怎么做芋头？

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。

芋头应该怎么去制作？

芋头的制作方法真是多种多样，很多人喜欢用它来制作芋泥奶茶，也有一些人会用芋头来制作美味佳肴，甚至芋头还能够直接制作主食或者小零食，吃法简直太多了。一、芋泥奶茶外面的添加剂太多，但是孩子们又很难抵御芋泥奶茶的**，那么我们不妨在家里给孩子制作一杯，把芋头切成块上锅蒸熟。基本上筷子能够戳透，也就代表熟透了。200克的芋头加上50克的牛奶，以及20克的糖打成粘稠的芋泥，然后把芋泥放在杯子底部，加上自己喜欢的配料，比方说西米、蜜红豆，珍珠，芋圆等等。锅中加入100克的水和红茶煮三分钟，随后倒入500毫升的牛奶一起加热，把茶叶过滤掉之后，把剩余的牛奶直接倒入杯子里面，一到好喝的芋泥奶茶就制作完成了。二、反沙芋头我们先把芋头切成大块儿，不要切的太小，因为切的太小炒的时候会碎掉。我们把切好的芋头直接下锅去炸的，芋头完全炸熟表面变成金**后，就能够捞出了。锅中倒入30克的水和60克的糖，小火慢慢煮开之后熬成糖稀，等大泡变成小泡泡的时候就可以关火了，趁着糖没有**，赶紧把芋头放下去翻炒，出锅之前再撒一点葱花在里面。一道好吃的反沙芋头就制作完成了。三、蒸芋头如果说到芋头最省事最直接的做法，其实就是直接上锅去蒸，我们先把芋头去皮之后切成小块，然后均匀的摆在盘子里上锅蒸熟。蒸熟之后的芋头可以直接蘸白糖吃，也可以在上面挤上一点炼*，如果是好吃的荔浦芋头，根本就不需要加任何调料，就这样白口吃就已经非常好吃了。